2013/08/15

【Baby at home】嬰兒自製父親節卡片,簽名腳印畫!

為了慶祝第一個父親節,Enli自製父親節卡片,送給阿公和爸爸,有八個月的腳印簽名喔!

我在構想時,想的很美好,地上鋪報紙,可以牽著Enli的手,讓她隨意走走,製造隨意的腳印。

哪知道,一塗上顏料後,Enli覺得很奇怪,一直搓搓搓,也用手去摸,很努力想弄清楚,腳底是什麼!

最好我只好握著Enli的腳丫子,幫她印在紙上,所以腳印點凌亂。


但是我們的心意啦!八個月大的腳印,限量發行。

祝普天父親,佳節快樂!

為甚麼遲上這篇文呢?因為台灣的阿公,竟然到今天才收到。


媽媽說,畫完才有飯吃,我努力到臉上都有顏料了,你們說有認真嗎!






2013/08/13

【Baby food】你儂我儂蔬菜高湯

廣東人煲湯,要細火慢熬,讓每個食材都徹底奉獻出自己,直到你儂我儂了,才能成就一鍋好湯。湯料幾乎不吃,因為精華都在湯裡。

所以對我的廣東公婆來說,台灣那種把食材丟進水裡煮熟的,不是湯,充其量只是蔬菜水。

因為費工,所以深情,只為心愛的人。我們去公婆家,一定有湯喝,早晚進補。

甚至我們去廣東,拜訪親戚們,大姑媽也是天天煲湯,大清早去買活魚,用個陶鍋,煲到魚骨都酥爛,融於湯裡後,端上一大碗公,要我們趁熱喝。

大姑媽的女兒,嫁給英國長大的華僑,表姐坐月子時,大姑媽飛到英國,使出十八般武藝,每天煲湯,幫表姐調養,結果表姐夫不識貨,說大姑媽煲湯時間太長,用太多煤氣。

家裡人說起,稱表姐夫是鬼佬。


蔬菜高湯之嬰兒副食品


其實煲湯是件幸福的事,為心愛的人煲湯,更是濃情蜜意!

我現在才開始慢慢學,為女兒煲湯。

煲湯的日子,家裡彌漫著清香,聞著聞著就令人食指大動了!

每星期熬一大鍋湯,不論飯麵,加上香味四溢的高湯底後,平凡的食材就變身成高級料理,因為現階段不能吃鹽等調味品,所以取天然食材的原味,來製作她的嬰兒副食品。


蔬菜高湯之嬰兒副食品

拿一個大鐵鍋,材料需要洋蔥紅蘿蔔西芹,洋蔥量是後兩者加總的兩倍,紅蘿蔔與西芹相等,洗淨切段。到花園摘把香草,洋香菜百里香迷迭香都好,入鍋熬煮兩三鐘頭,直到蔬菜軟爛。



食譜來自莊祖宜的部落格,非常受用!

http://blog.yam.com/tzui/article/61065185