女兒學校的聖誕早餐

今年最後一天的學校日，老師們請家長們準備早餐，大家一起慶祝！

班上像小聯合國，只有三個荷蘭小孩，其他還有西班牙摩洛哥土耳其非洲和我們。

我們先一起DIY，做聖誕小盆栽。

然後老師把小孩帶去外面玩，我們佈置餐桌，每個小孩進來都好驚喜。

我準備了一口乳酪麵包和巧克力派，結果桌上的食物太多，小孩根本吃不完，吃我的食物都是大人。

最受歡迎的是摩洛哥餅和非洲食物，非洲食物有點像甜甜圈，中間有檸檬味，非洲的媽媽很熱情，聽我說好吃，就把剩下的都讓我包回家，還說可以到我們家來做給我們吃。

心得是，我下次應該要做亞洲特色的食物啊！例如：珍珠丸子、壽司、厚蛋燒。

這個非洲哥哥很喜歡勇勇，每次都來抱他找他玩。

恩力與勇勇的生日

今年世界不太平，想著躺在沙灘上的敘利亞小男孩，每每都哭！有人為生存艱苦地奮鬥著，豐衣足食的我則為女兒太瘦而煩惱，真是諷刺的對比。

小孩的生日，本不應該大肆慶祝。邀請了家人與朋友，給恩力小小的生日派對。但是也足足慶祝了３次，除了大家週末來和生日當天外，我也烤了蛋糕送到學校去。

兩三個月前，恩力就在期待過生日，還交代親友們要記得禮物。生日派對前一天，我們一起做了紙球佈置客廳，恩力深怕爸爸不懂，不斷拍著胸鋪說：恩力的生日！我的生日！

看到小孩如此直接而真誠地期盼一件事，我當然更是全力滿足她。

終於讓恩力盼到生日派對，聽到門鈴響，她搶第一個去開門，邊迎進客人，邊叫著禮物禮物！

疼愛我們的朋友和家人，當然都帶來包裝精美的禮物，恩力當然連弟弟的份一起拆了！

我準備了餅乾麵團，讓小孩動手玩，烤好後讓小朋友帶回家。恩力很享受玩麵團，勇勇則圍在桌邊轉，不斷找機會偷吃麵團，被我們發現阻止後氣極了！

勇說：為什麼穿這麼帥都沒得吃？

勇勇偷吃中！

快要穿不下的西裝

我說要吃蛋糕囉！恩力一直跟著我在腳邊轉，於是派她去關燈，小姑娘真的一溜煙跑去，全部的燈都關了，等我端出點了３根蠟燭的蛋糕，恩力一直尖叫，興奮高興地要瘋了，都還來不及照相，自己把蠟燭都吹了。

分蛋糕給大家時，如果有人不想吃，她就一直站著在他面前，不能拒絕他啊！

兩個女孩發明的跳沙發遊戲

 生日當天，我邀了３個小朋友來玩，也是烤餅乾！

生日當天，繼續烤餅乾

隔天到學校慶祝，第一次蠟燭竟然被別的小男生吹掉，還有人想來摸蠟燭，害老師們很緊張，一直說坐好坐好。烤了戚風蛋糕，有個小男孩吃了３塊，還有土耳其媽媽問我要食譜。呵呵！

在荷蘭生小孩【刊於聯合報】

本文刊於聯合報 / 2015.11.24

我在台灣生下老大，在荷蘭生老二，因而體驗了兩地不同的生產制度。荷蘭和台灣很不一樣，從產前檢查就由專業助產士負責，如果一切順利，可以選擇在三 個地方分娩：自己家、生產中心或醫院。因為是第二胎，懷孕過程也一切正常，我便想嘗試在家生產；但羊水破後發現裡頭有排泄物，助產士擔心引發細菌感染，還 是讓我去醫院。

圖說：醫院的獨立產房，病床旁就是嬰兒床，我們生產全程都在此，兒子出生後就沒離開過我視線。

荷蘭醫院的產房與台灣最大的不同，是有寬敞的獨立病房，不但能保有個人隱私，也不會聽到其他產婦的痛苦號叫。每位醫護人員都 會先向產婦自我介紹，整個生產流程，他們都盡力讓產婦感到安心和放鬆；就連幫我導尿也會細心解釋，更會體貼地等陣痛過去再跟我說話。更幸運的，是我生產時 還有個實習醫生在場，她既漂亮又有耐心，全程待在我身旁，引導我專注在呼吸上，幫我度過最艱難的陣痛期，比老公還管用。
兒子出生後，護士只幫他簡單擦乾，就讓他留在我們身邊。小兒科醫生來病房裡檢查，確定母子都很健康後，宣布我們四小時後就可以出院。出院前一小時，有兩位護士來幫我洗澡更衣，接著我們就帶兒子回家了。

接 下來的八天，有護理師到家中幫忙，我們可選擇每天三到八小時的服務，荷蘭政府規定至少要滿二十四小時；因為有補助，只需要支付約兩百元台幣的時薪。我的護 理師桑娜才二十七歲，卻已經照顧過兩百多個嬰兒；她每天幫兒子量體重，檢查我的復原狀況，並協助我們解決大大小小的問題。譬如當時是冬天，我們怕兒子凍 著，開了最強的暖氣，桑娜建議我們將之關閉，注意空氣流通，改用暖瓶幫兒子保暖即可。這些基本的居家照護問題，有專人現場解答很安心。

圖說：桑娜在教我們如何幫兒子洗澡，原來初生兒不必每天洗澡耶！

當初在台灣，有任何問題只能上網求解或打電話到醫院，時時提心吊膽。相較之下，在荷蘭，產後的頭八天很幸福，每天洗完澡後，床單已經換新，衣服洗好晾著了，地板也被打掃得乾乾淨淨。有幾天兒子半夜哭鬧，我和老公整夜沒睡，桑娜便陪大女兒玩，讓我們得以補眠。

感謝荷蘭的彈性制度，讓我擁有不一樣的生產體驗。

補充：連新生兒篩檢的腳後跟採樣與聽力檢查，都是來我們家做的！

圖說：姐弟倆第一張合照，恩力一直叫妹妹。

圖說：我的早餐飯後水果，切片端至床前。

圖說：我洗好澡後，迎接著我的乾淨床鋪。完全像在住旅館啊！

 http://udn.com/news/story/7272/1333076?fb_action_ids=10153710098623529&fb_action_types=og.likes

【比利時自駕親子遊】適合幼兒的景點

女兒和兒子都小，兩個月後分別滿三歲和周歲，比較不適合看很多景點又拉車的觀光行程，城市也不適合我們，找路和停車會是夢魘，這點在西西里島的首都已經體會過，當時我們在多單行道的市區繞了兩個小時，就是進不了旅館的那條路，最後竟然徒步才找到。

這次我們以渡假屋為據點，最遠只去離住處車程半小時內的地方。後來去的地方，就都不是有名的觀光地點，所以找旅遊資訊頗費心思，希望爸媽玩得開心，又要符合兩個小孩需求。

除了網路資訊，經過旅遊中心，我都會去轉轉找資訊。

除了第一天的行程：德國小鎮蒙紹Monschau，是在家就想好的，另外兩天的行程，是意外收穫！

第二天在家烤肉，突然看到一台觀光車經過，拖拉機的車頭，拉一節馬車的車廂，我趕緊拍下照片，上網搜尋資訊，原來這是附近一個自然中心(Natuurcentrum van Botrange)的行程。

自然中心有點像我們的溪頭等遊客中心，是很多森林步道的起點，有個簡單的餐廳，大廳有個美麗的火爐，週遭是木頭椅子圍成一圈，我可以想像健走歸來，坐在火爐邊暖暖身子歇腳，這是個設想周到的服務呢！那裡還有一個遊樂場，正符合小孩午睡起來後，出門玩個兩小時。

巧的是，遊樂場有對父母，德國媽媽和法國爸爸帶著四個小孩，分別是兩歲、五歲、八歲和十歲，他們已經在這裡待了三周，爸爸十年前還曾經在比利時徒步走了兩個月，一看就是識途老馬，所以我趕緊問，你們推薦帶小孩去哪兒好玩呢？他們推薦了四個地方，說湖邊這個小鎮的教堂前，有個很大的公園，所以我們選定隔天去湖邊。

當爸媽以後，選擇旅遊景點的條件，竟然是溜滑梯。

 Butgenbach小鎮有個湖(See-Lac-Meer)，環湖有很多旅館和露營區，夏天沙灘會開放能玩水，我們九月初去還看到有人玩風帆。

繞湖一圈約11公里，雖然平整的腳踏車道比較適合推嬰兒車，但人行道比較靠近湖邊，走在森林裡很舒服，有一段路有很多金剛栗，我和恩力先看到一隻紅尾松鼠，松鼠在樹間跳躍，我們看了好久，直到他遠行，恩力一直問哪裡還有，我叫他別說話， 用耳朵仔細聽，結果我們又發現了兩隻，可能松鼠一直都在，但如果我們說話，就看不見他們了，後來恩力一直用食指放在唇邊， 要大家噓小聲點。

景點資訊

(1)比利時Malmedy周邊景點

1. 遊客中心 (Natuurcentrum van Botrange, Huis van het Natuurpark Hoge Venen-Eifel)
有昆蟲和雞造型的滑梯和攀爬玩具，附近可健走散步
地址: Route de botrange 131, 4950 Robertville

2. Butgenbach小鎮與See-Lac-Meer 環湖

小鎮的教堂前有很棒的公園，建成樹屋造型的滑梯很美，也有6個月可玩的鞦韆和躺椅。

3. Spa
上山的纜車前，有個非常美麗的公園，適合散步，有迷你高爾夫和須收費(1歐)的公園

Spa這間義大利餐廳，讓我和媽媽難忘，已經是二訪，推薦超大盤海鮮義大利麵和海鮮湯。
http://www.brasseriedesthermes.be/

4. 德國Monschau 河邊有小公園

(2)下次想再去的景點

1. 鐵道腳踏車

在舊鐵道上騎腳踏車，要先預約！
http://www.railbike.be/fr/default.aspx

2.瀑布

比利時唯二的瀑布

3. 室內遊樂場（雨天備案）

Rue Frédéric Lang , 3
B4960 Malmedy

4. 巧克力博物館

http://www.chocojacques.be

5.德比荷三國交界

6. 礦坑探險

http://www.schieferstollen-recht.be/en/home/


實用網站

http://www.365.be/

http://www.visitbelgium.com/index.php

【比利時自駕親子遊】花園烤肉與壁爐初體驗

今天爸媽都胃腸不適，我們決定不開車遠行，就在附近散步，美麗的小徑，通往一棟棟可愛的小房子，光欣賞房子的造型，就十分有趣，邊討論台灣的房子能否如此美麗？

中午終於如願以償，第一次用戶外燒烤爐，許久未用木炭生火，爸爸用嘴巴吹了老半天，終於有一小堆火。

媽媽先用泡麵幫大家墊肚子，恩力興奮的也想幫忙，站在小椅子上探頭探腦。

除了兩大片牛排，我同時準備蘑菇，去掉蒂頭，塞入奶油大蒜，結果最好吃的是蘑菇，大概歐洲人喜歡瘦肉吧？我們還是喜歡有一點肥的牛排。

現在下午三點，女兒和兒子在午睡，我們三個大人，各自在看書用電腦，我躺在花園的椅子上，寫這篇文章，好滿足能帶爸媽這樣旅行！

客廳有個壁爐，我垂涎已久，當晚趁小孩皆睡後，立刻來生火，屋主有提供塊狀的酒精膏，比火種好用許多，用小樹枝來引火後，放上小腿粗的大木頭，就有爐溫暖的火，唯一美中不足地是，天氣實在是不夠冷，如果今夜有雪，就更美了。

不過這真是最懷念的兒時氣味，當時在三灣山上，每晚都要生火燒水來洗澡，我喜歡收集樹枝，用報紙點燃竹枝燒一大缸水，全家輪流洗澡，顧火的人得不斷添水添柴。

想不到，在花園烤肉，在壁爐生火以及蒸桑拿，卻是我們此次度假一致認為最難忘的事呢！

知名景點，一個都沒去。我們去度假，就是歡喜地做這些簡單小事，享受舒適的大房子與滿眼綠地。

隔天一大早被兒子叫醒，迷茫中抱他去廁所，邊等他嗯嗯，邊發現鄰居的草皮上有動物，心想我怎麼住了三天才發現呢？再瞧第二眼，竟然是隻野鹿，漂亮的鹿角有兩個分岔，他發現我站到窗邊，立刻靈敏地轉身跳走。

假期的最後一個晚上，我們用比利時的鬆餅和木屋告別，我和女兒用手攪和麵團，在麵團中拌入糖粒，是這個區域「列日鬆餅」的特色，糖粒經過高溫烘烤，有的未融、有的形成鬆餅閃亮的外殼，趁熱吃著酥脆口感，讓大家都開心地吃了兩個。

最得意的是恩力，不斷問大家還要嗎？她忙著要去廚房繼續做！

【比利時自駕親子遊】比利時森林小屋

我們在比利時的亞耳丁高地，靠近德國邊界的Eifel國家森林公園，租了一整棟木屋。

屋前屋後都有一大片草皮，有蹺蹺板、鞦韆和滑梯，甚至有小的足球場和排球網，女兒一下車，就自然的脫鞋，一邊尖叫一邊開始在草地上奔跑，溜滑梯盪鞦韆，撿小樹枝玩。進到屋內，也是來回在走廊上奔跑，經過三間浴室和兩間睡房，打開每個房門瞧瞧，小腳丫踩得木地版啪達響，整棟木屋充滿她快樂的笑聲。

這是可以住八人的木屋，還有一個桑拿房，卻只住了我們三大兩小，確實舒服！唯一驚訝的是，得自備床單毛巾甚至抹布，三間美麗的廁所，也沒有衛生紙，每袋垃圾還要付1.5歐。

我心繫戶外燒烤爐，立刻買了一盒牛排和香腸。客廳有個燒木材的壁爐，讓我竟然開始期待下雨和變冷，就能燒點火來取暖，壁爐前的布面搖椅，是大家都喜歡的角落。

也許是山區濕冷，這裡的木屋都是架高建造，上樓梯處延伸出一片露台，我坐在這裡眺望山嵐吃湯麵。我們帶了米和麵條，還有醬油、油、鹽和胡椒，終究是東方人的胃。到達木屋後，最要緊是採買糧食，因為得在山區開15公里才有超市，我們立刻在家樂福買了一百歐的糧食。

隔天，坐在2樓的餐廳吃早餐，窗外是草地和成片的森林，早上下著大雨，白霧在山邊徘徊，媽媽覺得是人間仙境了，夫復何求。爸爸帶著電腦，努力從股市中賺回房費。

租屋網址
www.villaxl.com

歐洲婚禮大不同【刊於聯合報】

本文刊於聯合報 / 2015.08.03

歐洲婚禮通常由接待會、教堂或市政廳、晚餐、舞會等部份組成，全程至少為十個小時以上。我幸運地分別在荷蘭、法國與葡萄牙參加過五次婚禮，見識到不同婚宴習俗，也看到歐洲人不同的民族性。

首先是婚禮的規劃，精打細算的荷蘭人，通常依親疏遠近邀請賓客，只有最重要的人才會全程受邀，次之是教堂觀禮和舞會。因為婚禮通常是新人出資，所以受邀的賓客也是新人決定，所以絕對沒有父母的朋友或政要。我好幾次覺得，原來我在新人心中的地位，比他們的姑姑、叔叔還高呢！奇妙地是，我曾看過有客人受邀參加接待會，卻沒受邀晚餐，所以中間他還得離席再回來，我可以理解這是預算考量，但還真不習慣呢！法國和葡萄牙則和台灣一樣，所有賓客一視同仁。

其次是守時的概念，開席時間在台灣很難琢磨，到底要如何不失禮又不會餓肚子空等許久呢？準時的荷蘭人，當請帖寫著七點鐘時，他們其實是預期你早到幾分鐘，找好位置坐下，準時歡迎新人七點進場。守時觀念越往南依次遞減，兩場在法國與葡萄牙的婚禮，我們都提早到，結果法國小鎮的教堂竟然還空蕩蕩，連可以問的人都無；在葡萄牙的教堂，則有新生兒還在受洗！兩場婚禮都至少遲了一小時以上，他們說沒辦法，客人都習慣遲到啊！

再來，教堂儀式也不同，我在荷蘭參加的基督教婚禮，牧師會說些新人的故事，介紹他們如何認識、新郎如何求婚等等，還有領唱和搖滾風味的樂團，大家一起唱歌祝福新人。相較於天主教婚禮，宗教氣氛較不濃厚。法國與葡萄牙的天主教婚禮，神父穿鑲金邊的白袍，高高在上的主持儀式，他每講到ㄧ個段落，大家還要齊聲回應「阿門！」。我很喜歡法國和葡萄牙的習俗，當新人成為夫妻步出教堂時，賓客會灑花瓣以為祝福，新人在繽紛的花中親吻，那畫面極美，傳統上是灑米粒，但米粒打到很痛，所以今日多改為花瓣了。

最後就是個性了，荷蘭人比較冷靜自制，婚禮絕少有喧鬧聲；越往南部的人越熱情奔放，不管新人說些什麼，來賓都會大聲鼓譟附和，熱鬧非凡。我最喜歡葡萄牙的一個習俗，只要有人開始叮叮咚咚敲擊酒杯，新人就必須親吻直到敲擊聲結束，當天新人們至少親了二十次，新娘還偷偷跟我說還好而已，她本來預期更多呢！

歐洲婚禮的共通點是都很長，讓新人能盡情享受這一天。歐洲新娘稍比台灣新娘幸福些，因為一定吃得飽，也不必趕著敬酒換衣服，她們是一件白紗從頭穿到尾，畢竟買件婚紗很貴，又只穿這一天，當然要物盡其用囉！與台灣一頓飯上十道菜的婚禮相比，歐式婚禮最講究的也就是三道菜，但酒水無限供應，所以我們「重吃」，歐洲人「重喝」。

 

婚禮上被請來娛樂小孩的女孩，讓媽媽們能休息下，真貼心！

花園的葡萄棚架，長桌盡頭是隻烤豬，葡萄牙人真享受，婚禮足足從中午１２點到午夜！

  
http://udn.com/news/story/7044/1095158